Cá Hồi Áp Chảo Sốt Chua Ngọt

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt với hương cá hồi thơm đặc trưng ngấm đều gia vị sốt chua chua, ngọt ngọt và béo ngon hấp dẫn. Đây là món ăn sẽ tạo điểm nhấn cho bữa cơm gia đình thêm hoành tráng nhé!
Thành phần
Khẩu phần  : 2 người
Cá hồi          : 400 Gr
Tỏi               : 1 Củ
Hành lá        : 2 Nhánh
Tương cà     : 2 Muỗng canh
Tương ớt      : 1 Muỗng canh
Giấm             : 1 Muỗng canh
Nước mắm    : 1 Muỗng canh
Đường trắng  : 2 Muỗng canh
Muối              :1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm        : 2 Muỗng cà phê
Tiêu               : 1/4 Muỗng cà phê
Bơ                 :2 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1.Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Các nguyên liệu nước sốt gồm: tương cà, đường, tương ớt, nước mắm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, 3 muỗng canh nước cho vào bát khuấy đều cho hòa tan.

2.Cá hồi rửa sạch thấm khô nước. Đun cho bơ chảy sau đó cho cá hồi vào áp chảo cho vừa chín 2 mặt thì vớt ra đĩa. Vẫn cái chảo ấy, bạn cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho toàn bộ nước sốt vào khuấy đều đun sôi, nước sốt có độ sệt thì cho cá hồi vào. Dùng thìa múc nước sốt dưới lên mình cá hồi cho cá thấm đều gia vị, rắc hành lá thái nhỏ lên là tắt bếp.

3.Cho cá hồi áp chảo sốt chua ngọt ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng. Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt với hương cá hồi thơm đặc trưng ngấm đều gia vị sốt chua chua, ngọt ngọt và béo ngon hấp dẫn. Đây là món ăn sẽ tạo điểm nhấn cho bữa cơm gia đình thêm hoành tráng nhé! Chúc các bạn thành công