Tin tức
Cá Hồi Nướng Sốt BBQ
Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ, chế biến vừa chín tới là ngon nhất. Món cá nướng với sốt BBQ tạo cảm giác ngon miệng và nhất là nhanh và dễ. Cá hồi khi nướng có vị rất thanh nhẹ, hương thơm hấp dẫn thịt cá thơm mềm không bị bở, thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần hoặc buổi tối quây quần bên gia đình.
Thành phần
Khẩu phần : 4 người
Cá hồi : 720 Gr
Vỏ chanh : 1 Muỗng canh
Tỏi : 1 Tép
Nước tương : 5 Muỗng canh
Nước màu : 4 Muỗng canh
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.Cá hồi cắt miếng lớn đều nhau, dùng khăn giấy thấm khô. Tỏi đập giập, bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vỏ chanh, tỏi băm, tiêu, nước tương, đường, nước màu và dầu ăn khuấy cho đến khi tan hết đường.
 |
 |
2.Ướp hỗn hợp gia vị trên vào cá hồi, lật qua lại, sau đó đậy nắp và để tủ lạnh trong 2 giờ hoặc qua đêm. Cho cá hồi vào lò nướng 1-2 phút, nhiệt độ lò khoảng 100 độ C. Lấy cá ra, quết nước sốt lên rồi đút lò 2-4 phút. thực hiện tương tự khoảng 3 lần. Thật hấp dẫn đúng không các bạn, Chúc các bạn thành công nhé !
